Nos Menus

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La cuisine de Louis est une cuisine française moderne, avec des influences du monde entier.

Seuls les meilleurs produits sont utilisés, parfaitement préparés et servis avec raffinement.


FAITES VOTRE CHOIX PARMI NOS 2 MENUS CRÉES PAR LOUIS LINSTER

 


5 PLATS 155 €

ACCOMPAGNEMENT VIN 5 VERRES 60€


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THON BALFEGO

CONCOMBRE/JALAPEÑOS/AVOCAT



LIEU JAUNE

ARTICHAUT/MOULES/MISO



SHORT RIB “ANGUS”

CELERI/ANGUILLE FUMÉ/WAGYU



PIGEON DE BRETAGNE

DATTES/TAMARIN/SAFRAN



NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES*

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

SUPPLÉMENT DE 24€



GUANAJA 70%

MANGUE/NOIX DE PÉCAN/ FRUITS DE LA PASSION




6 PLATS 185 €

ACCOMPAGNEMENT VIN 6 VERRES 75€


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THON BALFEGO

CONCOMBRE/JALAPEÑOS/AVOCAT



LIEU JAUNE

ARTICHAUT/MOULES/MISO



HOMARD BLEU

ASPERGES BLANCHES/PETITS POIS/KAFFIR



SHORT RIB “ANGUS”

CELERI/ANGUILLE FUMÉ/WAGYU




PIGEON DE BRETAGNE

DATTES/TAMARIN/SAFRAN



NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES*

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

SUPPLÉMENT DE 24€



GUANAJA 70%

MANGUE/NOIX DE PÉCAN/FRUITS DE LA PASSION